Unsere Gerichte entstehen jeden Tag frisch in reiner Handarbeit, mit viel Sorgfalt und Liebe zum Produkt.
Die Rieslingtrauben wurden von Hand in mehreren Schritten nach Reife geerntet und in Einheitsbehältern in das Weingut befördert. Um eine optimale Auslaugung der Aromastoffe zu gewährleisten, wurden die Beeren leicht an gemahlen und für einige … [Weiterlesen...]
Botanisch gesehen ist die Banane eigentlich eine Beere. Sie wachsen nicht an Bäumen, sondern an Stauden. Die steifen Blätter der großen Bananenpflanze liegen so dicht aneinander, dass sie wie ein Stamm aussehen. Nur einmal in ihrem kurzen Leben … [Weiterlesen...]
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